在鸡，肉鸡或炸锅，大腿，肉和皮肤，熟，烤的100 g (克)中，18：3 n-3系的C，C，C（ALA）的0.12 g。

盎司 大腿皮肤 大腿皮肤无 克（g） 千克（kg） 100克（克） 盎司 磅

鸡，肉鸡或炸锅，大腿，肉和皮肤，熟，烤

鸡，肉鸡或炸锅，大腿，肉和皮肤，熟，烤是家禽产品的一种类型。 鸡，肉鸡或炸锅，大腿，肉和皮肤，熟，烤中最重要的营养成分如下所列。

水	61.96 g	61.96	g	61.96%
能量（卡路里）	232 kcal	232	kcal
能量（焦耳）	971 kJ	971	kJ
蛋白	23.26 g	23.26	g	23.26%
总脂肪（脂肪）	14.71 g	14.71	g	14.71%
灰	0.98 g	0.98	g	0.98%
碳水化合物，通过差异	0 g	0	g
纤维，总膳食	0 g	0	g
糖，总	0 g	0	g
钙Ca	9 mg	9	mg	0.01%
铁Fe	1.08 mg	1.08	mg
镁，镁	22 mg	22	mg	0.02%
磷，P	216 mg	216	mg	0.22%
钾，K	253 mg	253	mg	0.25%
钠，钠	102 mg	102	mg	0.10%
锌，锌	1.73 mg	1.73	mg
铜，铜	0.063 mg	0.063	mg
锰，锰	0.017 mg	0.017	mg
硒，硒	25.3 µg	25.3	µg
维生素C，总抗坏血酸	0 mg	0	mg
硫胺素	0.088 mg	0.088	mg
核黄素	0.19 mg	0.19	mg
烟酸	5.789 mg	5.789	mg	0.01%
泛酸	1.227 mg	1.227	mg
维生素B-6	0.414 mg	0.414	mg
总叶酸	4 µg	4	µg
叶酸	0 µg	0	µg
叶酸，食物	4 µg	4	µg
叶酸，DFE	4 µg	4	µg
胆碱，总	67.6 mg	67.6	mg	0.07%
甜菜碱	6.9 mg	6.9	mg	0.01%
维生素B-12	0.44 µg	0.44	µg
维生素B-12，加入	0 µg	0	µg
维生素A，RAE	16 µg	16	µg
视黄醇	16 µg	16	µg
胡萝卜素，β	0 µg	0	µg
胡萝卜素，α-	0 µg	0	µg
β-隐黄素	0 µg	0	µg
维生素A，IU	55 IU	55	IU
番茄红素	0 µg	0	µg
叶黄素+玉米黄质	17 µg	17	µg
维生素E（α-生育酚）	0.19 mg	0.19	mg
维生素E，增加	0 mg	0	mg
维生素E，β-	0 mg	0	mg
生育酚，伽玛	0.09 mg	0.09	mg
生育酚，三角洲	0 mg	0	mg
生育三烯酚，α-	0.02 mg	0.02	mg
生育三烯酚，β	0 mg	0	mg
生育三烯酚，伽玛	0.06 mg	0.06	mg
生育三烯酚，三角洲	0 mg	0	mg
维生素d（D2 + D3）	0.2 µg	0.2	µg
维生素D3（胆）	0.2 µg	0.2	µg
维生素D	7 IU	7	IU
维生素K（叶绿醌）	3.3 µg	3.3	µg
Dihydrophylloquinone	0 µg	0	µg
脂肪酸，总饱和	4.111 g	4.111	g	4.11%
4：0丁酸，丁酸脂肪酸	0.001 g	0.001	g
6：0己酸，己脂肪酸	0.001 g	0.001	g
8：0辛酸，辛酸脂肪酸	0.002 g	0.002	g
10：0癸酸，癸脂肪酸	0.002 g	0.002	g
12：0十二烷，月桂酸脂肪酸	0.008 g	0.008	g	0.01%
14：0十四烷，肉豆蔻酸，常见的饱和脂肪酸	0.083 g	0.083	g	0.08%
15：0单不饱和脂肪酸	0.011 g	0.011	g	0.01%
16：0棕榈，棕榈脂肪酸	3.181 g	3.181	g	3.18%
17：0十七烷，十七脂肪酸	0.017 g	0.017	g	0.02%
18：0十八烷，硬脂酸脂肪酸	0.784 g	0.784	g	0.78%
20：0二十烷，花生脂肪酸	0.01 g	0.01	g	0.01%
22：0的饱和脂肪酸	0.011 g	0.011	g	0.01%
24：0的饱和脂肪酸	0.001 g	0.001	g
脂肪酸，单不饱和共	6.257 g	6.257	g	6.26%
14：1的单不饱和脂肪酸	0.03 g	0.03	g	0.03%
15：1的单不饱和脂肪酸	0 g	0	g
16：1的未分化，十六，棕榈油	0.912 g	0.912	g	0.91%
16：1的顺式的单不饱和脂肪酸	0.905 g	0.905	g	0.90%
16：1吨单不饱和脂肪酸	0.007 g	0.007	g	0.01%
17：1的单不饱和脂肪酸	0.013 g	0.013	g	0.01%
18：1的未分化	5.223 g	5.223	g	5.22%
18：1分的顺式	5.175 g	5.175	g	5.18%
18：1反式	0.048 g	0.048	g	0.05%
20：1二十碳烯酸，鳕	0.074 g	0.074	g	0.07%
22：1的未分化，二十二碳烯酸，芥酸	0.002 g	0.002	g
22：1c中的饱和脂肪酸	0.002 g	0.002	g
22：1吨饱和脂肪酸	0 g	0	g
24：1个单不饱和脂肪酸	0.002 g	0.002	g
脂肪酸，多不饱和共	2.993 g	2.993	g	2.99%
18：2未分化	2.669 g	2.669	g	2.67%
18：2 n-6系C，C	2.626 g	2.626	g	2.63%
18：2共轭亚油酸（胶质液泡）	0.017 g	0.017	g	0.02%
18：2吨不进一步定义	0.026 g	0.026	g	0.03%
18：3未分化，十八碳三，亚麻酸	0.13 g	0.13	g	0.13%
18：3 n-3系的C，C，C（ALA）	0.12 g	0.12	g	0.12%
18：3的n-6 C，C，C	0.01 g	0.01	g	0.01%
18：4十八碳四，十八碳四	0.003 g	0.003	g
20：2 n-6系C，C	0.018 g	0.018	g	0.02%
20：3未分化	0.032 g	0.032	g	0.03%
20：3 n-3系	0.001 g	0.001	g
20：3 n-6系	0.031 g	0.031	g	0.03%
20：4未分化，二十碳四，花生四烯酸	0.097 g	0.097	g	0.10%
20：5 n-3系（EPA）	0.006 g	0.006	g	0.01%
22：4个多不饱和脂肪酸	0.023 g	0.023	g	0.02%

鸡，肉鸡或炸锅，大腿，肉和皮肤，熟，烤中的营养素